Bursztynowa
Волоський горіх, шоколад, мед, карамель. Для еспресо-машини чи автомата, також із молоком.
—
Перевіряємо ціну та наявність…
Відкрийте свою пошту, щоб надіслати запит. Це не підписка на автоматичні сповіщення.
Виберіть адресу доставки та оплату під час оформлення.
Кур’єр у Польщі: 18 PLN. Відправлення до 5 робочих днів; прагнемо відправляти протягом 48 годин.
Доставка й повернення
Відправляємо замовлення протягом 5 робочих днів і прагнемо зробити це за 48 годин. Час доставки перевізником рахується окремо.
Вартість і способи доставки перевірите в касі Shopify. Переглянути інформацію →
Як обрати помел?
Оберіть зерна, якщо маєте кавомолку. Помел для своєї методики узгодьте з магазином.
З КАВОВОГО СВІТУ BALTISSIMA
Bursztynowa в кадрі.
Профіль
| Походження | Бразилія · Індія |
|---|---|
| Склад і позначення зерна | Arabica Honey Desire 17/18 + Robusta Parchment washed AB |
| Обсмаження | Середнє |
| Смакові ноти | Волоський горіх, шоколад, мед, карамель. |
| Рекомендований спосіб | Для еспресо-машини чи автомата, також із молоком. |
Bursztynowa. Горіх, шоколад і молоко.
2 хв читання
Bursztynowa поєднує зерно з Бразилії та Індії: арабіку Honey Desire 17/18 і робусту Parchment washed AB. Середнє обсмаження й ноти волоського горіха, шоколаду, меду та карамелі пасують до ранкової чашки. Спробуйте її з молоком або як коротке еспресо. Смакові ноти описують відчуття; вони не означають додавання меду, шоколаду чи горіхів до зерна.
Еспресо: 18 г кави → 36 г напою за 25–30 с. Це початкові орієнтири, а не рецепт, перевірений на конкретній партії. Для автомата почніть з інструкції виробника. Змінюйте один параметр і порівнюйте смак.
Спробуйте каву після охолодження. Запишіть дозу, воду й час. Якщо напій надто терпкий, спробуйте грубший помел; якщо водянистий, спершу перевірте пропорції. Змінюйте щось одне. Різні заварники дають різний результат, тож числа — це початок. Використовуйте свіжу питну воду без стороннього запаху.
На ілюстрації Bursztynowa дві постаті тримають чашку. Поруч — вітрильник і червоний чайник, а між ними над водою зависли кухлі. Не все пояснюється одразу. Почніть із деталі: капелюха, долоні, вушка чашки. Пакунок на столі стає малюнком, до якого погляд повертається під час заварювання. Сьогодні можна помітити щось інше, ніж учора. Кава тим часом може трохи вистигнути.
Заварюйте по-своєму
Filter
Фільтр: 15 г кави / 250 мл води, 92–94 °C, 2:30–3:00 хв.
French press
Френч-прес: 30 г кави / 500 мл води, 4 хв, грубий помел.
Moka
Гейзерна кавоварка: дрібний помел без трамбування. Вода за клапаном та інструкцією; зніміть із вогню при першому булькотінні.
Espresso
Еспресо: 18 г кави → 36 г напою за 25–30 с.
Це початкові орієнтири, а не рецепт, перевірений на конкретній партії. Для автомата почніть з інструкції виробника. Змінюйте один параметр і порівнюйте смак.
Рецепти й відповіді →Перш ніж обрати.
Зернова чи мелена кава?
Оберіть зерна, якщо користуєтеся кавомолкою. Для меленої кави узгодьте перед покупкою потрібний помел для свого обладнання.
Як обрати вагу паковання?
Врахуйте частоту приготування й кількість людей, які питимуть каву. Доступні варіанти є в селекторі на цій сторінці.
Не знаю, який помел обрати.
Напишіть, якою кавомашиною чи кавоваркою користуєтеся. Це допоможе визначити потрібний вид кави перед покупкою.
Коли відправите моє замовлення?
Відправляємо замовлення протягом 5 робочих днів і прагнемо зробити це за 48 годин. Час доставки перевізником рахується окремо.
Кур’єрська доставка на адресу в Польщі: 18 PLN. Доставку за кордон узгодьте з нами до покупки. Доступні способи й повну суму буде видно під час оформлення.